☆２０１８年１２月４日（火） ちょっと前のことなのですが、大切な思い出なので投稿しておこうと思います。 これで何度目かなぁ。 並木良和さんを知ったのは、mixiのマイミクさんが彼のワークショップに出るようになったためでした。 今はそこからは離れてし…

昨日は人生初の蕎麦打ちでした。FBにある「新潟蕎麦部《日本そば大好き！》」の主要メンバーで開催しました。蕎麦を作っている友人が持って来てくれたそば粉を使って、三種類の蕎麦を打ちました。もちろん、指導はその友人です。まずは見本を見せてもらって…