初めての蕎麦打ち

昨日は人生初の蕎麦打ちでした。

FBにある「新潟蕎麦部《日本そば大好き！》」の主要メンバーで開催しました。

蕎麦を作っている友人が持って来てくれたそば粉を使って、三種類の蕎麦を打ちました。

もちろん、指導はその友人です。

まずは見本を見せてもらって、

その後は自分たちでやってみます。

最初はなかなか上手く伸ばせませんでしたが、三回種類を変えて打ったので三回目にはみんなそこそこ上手になりました。

意外と私、上手だったです。

蕎麦屋やろうかな（笑）