今日は雑穀デイでした。メニューは、カブの前菜きびのグリーンスープ玄米ローフひえとぶどうのタルト 講師は滝田 美智子先生。私は知らないんですけど、きっと有名な方なのでしょうね。 下の写真は、撮影用です。玄米ローフは型が無かったので、マフィン型で…

1日目が終わりました。さすが、本物のシェフの技は凄いです。全て食べ終わっても、1時間以上余ってしまいました。手早く出来て豪華な洋風メニューですね。 講師は、福岡で櫨ルージュなどの古民家レストランなどをやっている平田 優シェフ。 メニューは、サツ…